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鄲城縣召開食品生產企業食品安全工作會議
2019-03-22 08:47:20 來源: 作者: 瀏覽:666次

    為切實強化食品生產企業的主體責任意識,提升企業食品安全管理水平,嚴把生產環節食品安全關,守住食品安全底線,促進全縣食品產業健康、有序發展。3月21日,全縣食品生產企業食品安全工作會議在縣食藥監局四樓會議室召開,全縣40余家食品生產企業負責人參加會議。
    會上,縣食藥監局副局長吳飛通報了央視3·15晚會曝光的蘭考縣寧遠食品有限公司、尉氏縣歐飛食品有限公司、平江縣鈞力食品有限公司生產的問題“辣條”以及日常監督檢查中發現的問題,分析了當前食品安全工作面臨的新形勢、新要求。并就如何做好2019年食品安全生產工作做了具體安排部署。
    吳飛要求,全縣食品生產企業要深入貫徹黨的十九大精神、習近平總書記“食品安全戰略”思想,以提升食品安全水平為目標,以強化食品安全為重點,以創新保障為驅動,全面落實“四個最嚴”要求,不斷鞏固食品安全成果,牢固樹立“質量是基礎、安全是底線”的理念,提高認識、明確責任,增強食品生產經營者的責任意識,狠抓各項安全措施落實,努力開創食品安全新局面。一要抓風險管理,堅決守住食品安全底線。把風險理念貫穿食品生產監管工作全過程,突出食品生產重點主體、重點食品、重點區域3大方面的風險,加強對重點企業的監管力度,有效管控輿情,消除食品安全隱患,堅決守住底線。二要抓監督檢查,落實食品企業主體責任。落實食品生產企業風險分級管理制度,確定風險等級和檢查頻次,督促食品生產企業落實自查制度,扎實開展好日常監督檢查工作,推動企業落實主體責任。強化飛行檢查,加大對抽檢不合格企業的檢查力度,提高飛行檢查工作成效。
    吳飛強調,企業是食品安全的責任主體,必須遵守《產品質量法》、《食品安全法》及市場準入等相關法律法規,嚴格按質量標準組織生產,嚴把原材料入廠關和產品出廠關,杜絕不合格品進入流通。監管部門要嚴格按照食品安全法要求加強監管,以“最嚴厲的處罰”來督促企業切實做好食品安全自查,消除微小的安全隱患,嚴把質量關,從而預防食品安全風險,切實保障全縣人民群眾“舌尖上的安全。嚴厲查處食品安全違法行為,加大處罰力度,要對涉嫌犯罪的,堅決移送公安機關。
    會上,全縣食品生產企業負責人簽訂了食品安全承諾書和安全生產目標責任書。(縣食藥監局  劉偉)

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